Bavaroise Mangue, crémeux framboise, glaçage miroir
Dacquoise noisette, feuillantine, mousse chocolat pâte à bombe,
crémeux caramel au beurre salé, glaçage miroir
Feuillantine, Mousse chocolat pate à bombe, crémeux orange, déco velours
Sapin : génoise, mousse mangue, crémeux framboise
socle : feuillantine, mousse chocolat pâte à bombe, crémeux caramel au beurre salé
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